Das Problem bei SATA ist, dass immer nur eine Platte an einem Kabel hängen darf. Also sind mehrere Platten nur mit mehreren Kabeln möglich = umständlich. Man könnte zwei oder mehr platten auch mit einem RAID-Adapter zu einer logischen zusammenfassen, aber das wäre teuer.
Du brauchst außerdem gar keinen speziellen externen Gehäuse. Du verlängerst einfach das SATA-Kabel und das Stromkabel aus dem Gehäsue raus (bis ca. 1 m) und kannst dann die Platte beim Rattern ab und zu freundlich tätscheln.