RTFM - wenn das mit Center/Sub im Handbuch der Soundkarte/des Mainboards nicht drinsteht, dann fall' ich vom Glauben an die Technik ab...
Und - Ausprobieren dürfte ja auch nicht so schwer sein. Bei diversen DVDs ist im Soundmenü ein Tontest versteckt - falls da ein THX-Logo herumirrt, klick' einfach mal drauf. Ansonsten leg halt einen Film mit ordentlich Bummbumm ein. Der Subwoofer sollte das normalerweise besser wiedergeben können als der Center..
Normalerweise ist rot=rechts für die anderen Kanäle, ja.