Was willst du denn genau damit machen?
Wenn es nur darum geht, Videos, MP3s etc. abspielen zu können hast du die freie Auswahl. Dafür ist dann so ziemlich jede Distribution geeignet:
www.distrowatch.com.
Der Touchscreen kann eventuell ein Problem darstellen, damit habe ich mich noch nie beschäftigt und kann deswegen auch nicht sagen wie gut solche Teile genutzt werden können.
Ein ganz nettes Programm ist
MythTV. Das ist auch bei
KnoppMyth drauf.
Wenn es normale Mediaplayer sein sollen, kannst du unter anderem MPlayer und Amarok oder XMMS nehmen. Natürlich gibt es auch noch unzählige Alternativen.
Gruß
derJoe