Ne, ist echt völlig wurst. Gibts zwar Leute die anderes behaupten und z.B. die Fließrichtung variieren aber glaub mir, mehr als 1-2°C sind da NIEMALS rauszuholen. Da lohnt der ganze Aufwand nicht, wenn Du deswegen die Verschlauchung völlig quer durch das Gemüsebeet legst.
Da hast Du denn wieder den Nachteil, dass der Flußwiderstand sich erhöht, aber auch das kann man, zumindest in den hier gegebenem Rahmen, vernachlässigen.
Fazit: Mach die Verschlauchung so wie es am besten passt und sieh zu dass Du keine Knicke und keine unnötigen Windungen im Schlauch hast. Dann passt das auch