Hi Eiki,
für die 27Makk kriegst au aber auch schon stabilisierte NTs die auch 5V liefern können. Hab mal irgendwann eins bei Conrad gekauft. Das Teil schafft 12Watt, langt also für deine Zwecke völlig. Bei Reichelt sollte es das auch geben, einfach mal nachschauen.
Ne Alternative wäre es doch auch ein altes AT-Netzteil zu nehmen. Muss mal im Keller schauen. Vielleicht liegt da noch was rum