1) also Dual brauchste denk ich nicht. Macht bei den
  wenigsten anwendugen Sinn und bei "datensaugen" schon
  gar nicht.
2) Also ich würd ein NForce 2 Mainboard nehmen zB Abit NF7-S
  2x Speichermodule zu je 256 oder 512 MB Ram (nach
  Bedürfnissen) zB TwinMos/Winbond Ram
  Ne 80-120GB Fesplatte zB Western Digital WD800JB oder
  WD1200JB
  Und dann nen Prozessor, je nach dem wieviel Geld du
  ausgeben willst. Schnäpchen wär vieleicht ein 1700+ mit
  nem guten Stepping. Wenn du etwas mehr Geld übrig
  hast, vieleicht einen mit Barton-Kern

Nein, Dual ist nicht sinnvoll. Ein zweiter Prozessor bringt Dir nur etwas, wenn Du spezielle Anwendungen benutzt, die den zweiten Prozessor auch nutzen können. Sowohl das Betriebssstem als auch die Programme müssen für mehrere Prozessoren ausgelegt sein, damit dies möglich ist. Bei normalen Anwendungen kann der zweite Prozessor sogar bremsen. Dual Boards sind außerdem nicht billig. Investiere das Geld lieber in ein gutes Standard Board und in qualitativ hochwertige Komponenten.

Festplatten: Achte darauf, dass die Festplatte leise ist. Eine laute Festplatte bekommst Du auch mit viel Dämmung oft nicht unhörbar.
Ebenso bei CD- und DVD-LAufwerken. Auch da gibt es Unterschiede im Betrieb.
Ganz wichtig ist auch das Netzteil: Gib etwas mehr Geld aus und nimm eins, das Du nicht erst umbauen musst, damit es leise ist.

Zu allen Komponenten findest Du hier im Forum schon Empfehlungen. Lies einfach mal ein bisschen.

Ich würde grundsätzlich von ALdi, Lidl, ... Fertig-PCs abraten. In der Regel haben die zwar dann einige gute Komponenten mit denen sie angeben, aber oft is dann so ein wichtiger bestandteil wie das Mainboard oder die Festplatte Schrott.
Kauf dir lieber die Einzelteile und beu ihn dir selber (vieleicht mit Hilfe eines Freundes) zusammen, oder such dir die einzelnen Komponenten aus und lass sie dir zusammenbauen (zB bei http://www.mindfactory.de)