Die durchschnittlichen Zugriffsraten sollten gleich bleiben.
Dem steht ein ganz simples Konzept zu Grund:
Ihr hab die Daten jweils hälftig auf der einen und Hälftig auf der anderen HDD:
Je nachdem ob ihr jetzt schneller Anfang oder Mitte der Datei greift - müsst ihr in jedem Falle auf die 2. HDD warten.
-> Ihr habt aber eine höhere Warscheinlichkeit, dass der HDD Arm gerade "günstig" zu eurem Sektor liegt
Generell wird man bei einer OS Installation eher weniger vom Raid0 merken, da die Dekompression der Daten und die Prüfsummen dadurch auch nicht schneller erzeugt werden.
-> Wer sich wirklich mal den HDD Statue wärend der Wininstall ansieht, wird fest stellen, dass die HDD zwar permernent dreht (also offensichtlich nie lange genug nicht benötigt wird, um abzustellen), aber nur sporadisch schreibt oder liest.
Erst in der 2. Stufe - nach einem der zahlreichen Reboots - wird mehr gelesen - aber immer noch verhältnismäßig viel gerechnet.