Bei Flashspeichern ist das wie bei Festplatten.
Einfach gelöscht = einfach wiederherstellbar.

Das Problem hierbei ist ja im Prinzip das Dateisystem und nicht der Datenträger.

Wenn du eine Datei löschst, dann löschst du lediglich deren Verweis im "Inhaltsverzeichnis". Die Datei selbst ist aber noch vorhanden bis sie mit neuen Daten überschrieben wird.

Das endgültige löschen sollte bei Flash allerdings in einem Zug möglich sein da es afaik im Gegensatz zur Festplatte nicht die Möglichkeit gibt die Daten auf Grund der noch vorhanden Magnetfeldstärke zu rekonstruieren.

Sicher bin ich mir da aber nicht! Evtl. gibt es bei Flash auch Wege wobei man da allerdings mit Sicherheit nicht auf physikalischem Weg an die Daten rankommt (kein Lesekopf).

Also grundsätzlich mindestens EIN Mal überschreiben.

Das reicht übrigens auch bei Festplatten, trotz des amerikanischen Paranoia-Standards, der gerne 10-faches Überschreiben hätte.

Die c't-Redaktion hat vor einer Weile ein Mal überschriebene Festplatten von professionellen Datenrettungsdiensten mit Reinraum und Furz und Feuerstein testweise retten lassen - ging nicht.

Im Prinzip kann man mit extrem aufwändiger forensischer Technik und jeder Menge Handarbeit von Spezialisten sowohl Restmagnetismus als auch Magnetismus an Spurrändern auswerten. Aber das kostet Unsummen, dauert ewig und dürfte daher nur bei Mission Impossible zum Einsatz kommen.

Bei Flash gibt's vielleicht auch Restladungen, aber die kann man nicht abgreifen - also muss einmaliges Überschreiben reichen, oder?