Hi!
Von mir nur ein kleiner Hinweis zu den LM317:
Die unterscheiden sich (höchstdahrscheinlich) in dem Strom, den sie liefern können. TO92 dürfte nicht mehr als 100mA ausspucken - etwas mager für einen vernünftigen Lüfter. TO3 und TO220 haben aber genug Saft (1,5A), um das zu packen. Meine empfehlung: bei TO220 die Beinchen um 90° abwinkeln und dann das ganze liegend auf einen flachen Kühlkörper schrauben. Dadurch wird das ganze schön flach und man kann auch die anderen Anschlussleitungen anlöten.
Noch ein Tipp: Großen Kondensator zwischen Mittelanschluss und Pin ADJ anschliessen: das hat zur Folge, dass die Spannung zunächst sehr hoch ist und der Lüfter sicher anspringt. Wie gross der sein muss, hängt von dem Spannungsteiler Uout/ADJ/GND ab.
Kommt jetzt alles aus der Phantasie, sollte aber funktionieren. Bei ICs hilft häufig 'datasheet
Typbezeichnung googlen, da gibts dann einen Stapel Zahlen und Diagramme...
Der Elektriker