Bleibt nur noch die Frage ob dies überhaupt empfehlenswert ist denn der IE ist an manchen Stellen im System schon gut verankert. Wenn man den killt würde ich nicht ausschliessen, dass das System stellenweise instabil läuft oder generell Fehler ausspuckt.
Ich würde ihn einfach drauflassen, auf die paar Megabyte kommt es auch nicht wirklich an
Die scheinbare Deinstallation über das SP1 entfernt übrigens nur die Verknüpfungen zu dem IE.