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mousonmars

Full Member

Erdnuss Soße

Samstag, 30. Oktober 2004, 22:36

Ich war vor langer langer zeit mal beim Chinesen , und da gabs zur Vorspeise ne verdammt leckere Erdnuss Soße !!

Leider weiß ich nicht was da drin war , oder ob sie überhaupt aus Erdnüssen gemacht war :P

Nachdem hier so einige Hobbyköche rumschwirren , dacht ich ich frag mal ob hier einer das rezept für die Soße kennt , und es mir gegebenenfalls verrät ;D

thx mous

mark

Full Member

Re: Erdnuss Soße

Samstag, 30. Oktober 2004, 22:48

Zitat von »LeAD«

Kaum is ne Frau im Forum die ein Avatar hat, indem du in den Ausschnitt schauen kanst, schon sind sie alle ganz lieb.

knooot

Senior Member

Re: Erdnuss Soße

Samstag, 30. Oktober 2004, 22:54

nennt sich glaub ich "saate" (schreibt man das so??) soße
"Luft ist der natürliche Feind der Geschwindigkeit"

FUNKMAN

God

Re: Erdnuss Soße

Samstag, 30. Oktober 2004, 22:59

Zitat von »Kanud«

nennt sich glaub ich "saate" (schreibt man das so??) soße


Sate sind Fleischspieße, die mit einer Erdnusssoße serviert werden.
Meister der symmetrischen Smileys!!! :D 8) :P :cursing: :thumbsup: :cursing: :P 8) :D

mousonmars

Full Member

Re: Erdnuss Soße

Samstag, 30. Oktober 2004, 23:00

@ Mark

Danke hab glaub , gleich mal das richtige gefunden !!!

Falls wer noch nen anderes Rezept( oder nen paar tips ) parat
hat immer her damit !!!

thx mous


Hähnchen in Erdnuss - Soße
aus Kamerun/Afrika

Zutaten für Portionen
1 Hähnchen, küchenfertiges
2 Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
1 Bund Suppengrün
3 Tomate(n), oder ersatzweise 1 Dose Pizzatomaten
1 Paprikaschote(n), rote, in Streifen
2 EL Erdnussbutter
ZUBEREITUNG

Hähnchen zerteilen und von allen Seiten anbraten. Die Zwiebeln und Knobloch klein hacken ebenso das Suppengrün.
Die Hähnchenteile herausnehmen und die Zwiebeln, Knoblauch und Gemüse anbraten. Die Tomaten würfeln und ebenfalls kurz anschmoren.
Die Hähnchenteile dazugeben und mit Wasser oder Brühe aufgießen. 15 Minuten schmoren lassen. Dann die Erdnussbutter einrühren. Würzen mit Chili, Curry, Pfeffer.
5-10 Minuten köcheln lassen und zum Schluss die Paprikastreifen dazugeben. Diese sollten knackig bleiben, daher nicht mehr lange kochen lassen.
Dazu schmeckt Reis (z.B. Basmatireis) oder wie in Kamerun Couscous.


mousonmars

Full Member

Re: Erdnuss Soße

Samstag, 30. Oktober 2004, 23:02

@ Funk

ja genau sowas war das damals

FUNKMAN

God

Re: Erdnuss Soße

Samstag, 30. Oktober 2004, 23:38

Zitat von »mousonmars«

@ Funk

ja genau sowas war das damals



Sehr lecker. Auch wenn man nicht genau weiß, was in dem Fleisch drin war... :-X :(
Meister der symmetrischen Smileys!!! :D 8) :P :cursing: :thumbsup: :cursing: :P 8) :D

neno

God

Re: Erdnuss Soße

Sonntag, 31. Oktober 2004, 05:51

Zitat von »Weihnachts-FUNK«



Sate sind Fleischspieße, die mit einer Erdnusssoße serviert werden.


Bei uns gibts die auch mit süß-saurer Soße, was ich eindeutig besser finde. ;D
*schmakofatzi*


NENO
[V] ASUS P7P55D Deluxe, unbenutzt und originalverpackt aus Garantieaustausch

Zitat von »FUNKMAN«

Liquid Sunshine in the Dark...

knooot

Senior Member

Re: Erdnuss Soße

Sonntag, 31. Oktober 2004, 14:35

joa, ich muss ganz ehrlich sagen das ich süß sauer auch lieber mag als erdnuss!
ohh man! jetzt will ich was vom chinaman!!!!!
"Luft ist der natürliche Feind der Geschwindigkeit"