Normalerweise sind da Recovery-CDs bei, bei dem Fertig-PC (Acer) meines Bruders waren es zwei CDs, wurden sie eingelegt wurde die ganze HDD per NortonGhost-Image auf Werkszustand zurückgesetzt: Inkl. allen Treibern, Programmen, usw. dauert so eine "Installation" keine 15 Minuten ;D. Manche Hersteller (IBM) liefern die Recovery-CDs auch nicht mit, bei Bedarf kann/muss man sie vom Support bestellen (falls die Recovery-Partition auf der HDD beschäddigt wurde, ...).
Zu der zweiten Frage: Ja, du kannst auch eine 2k-Partition mit der XP-CD killen

.