Das Prinzip an den Wasserkühlern von AC ist ja, dass sie modular aufgebaut sind. Bedeutet also, wie du schon richtig erkannt hast, dass sie mit einer anderen Halterung auch auf dem Opteron verwendet werden können.
Was AC da in Petto hat, wird vielleicht schon verraten, oder vielleicht lassen sie sich auch wieder Zeit, wie so üblich...
Auf jeden Fall solltest du dir keine Sorgen machen, wenn du dir einen Opteron zulegst: Den wirst du bestimmt früher oder später mit Wasser kühlen können.