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Man_In_Blue

Moderator

bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 03:39

hi,

ich such das BESTE Rezept für Milchshakes...

dabei geht es mir gerade weniger um die geschmacksrichtung (egal ob Erdbeer, Banane oder Ernuss/Schoko) sondern um die Zubereitung der Basis... (wieviel Milch, welches eis, Zucker? Temperaturen usw. usw)

bin für Hilfe dankbar...

Man In Blue
A sinking ship is still a ship!

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Non enregistré

Re: bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 03:51

nr 1.
________

Nr. 2
________

Zutaten:
200ml Sahne
1EL Zucker
1EL Kakao
1 TL löslicher Nescafe

dazu noch die geschmacksrichtung deiner wahl (ich hab da immer weinbrand rein <3), in nen mixer und gut vergehen lassen
dann mind 30min in den kühlschrank..je länger, desto besser :>

Man_In_Blue

Moderator

Re: bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 04:00

Mich-shake ohne mich? DAS ist auch maln Konzept... :-X

Man In Blue
A sinking ship is still a ship!

TrOuble

God

Re: bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 04:02

Citation de "Man_In_Blue"

Mich-shake ohne mich? DAS ist auch maln Konzept... :-X

Man In Blue

In nem Long Island Ice Tea ist auch weder ne Insel, noch Eistee .. ;)

Body

Non enregistré

Re: bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 04:05

Citation de "Man_In_Blue"

Mich-shake ohne mich? DAS ist auch maln Konzept... :-X
Man In Blue


dafür is die sahne da ;)

Man_In_Blue

Moderator

Re: bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 04:06

hmmm muss ich auch mal probieren...

aber ich kenn milchshake halt mir milch + vanille eis + X

Man In Blue
A sinking ship is still a ship!

Gelöschter Benutzer

Non enregistré

Re: bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 10:51

Wie immer ist auch das Werkzeug von grosser Wichtigkeit, wie auch z.B. beim Grillen :

http://www.barstuff.de/index.php?sid=3&p…c6d2c038aebf388

Hamilton Beach Blender

pharao

Moderator

Re: bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 10:55

ich verwende (nach Möglichkeit) Puderzucker, der verteilt sich besser.
Also Milch, etwas Vanilleeis, Puderzucker, Eiswürfel (am besten so mitmixen, daß sie nur grob zerhackt werden)
Gute work-live-balance ist, wenn man von seinem Privatleben erschöpfter ist als von der Arbeit.

Inade

Senior Member

Re: bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 11:21

ich mach das eigentlich immer so, dass ich nen standmixer nehme.

zutaten:

2teile milch
1teil gefrorene früchte (beeren, tropical-mischung ohne melone, tk-kirschen ohne kerne etc.)


kein zucker.
allenfalls n bisserl ahornsyrup (pancakesyrup) oder honig, muss aber echt nicht sein.

das wars!

schnell, nicht zu süß und kalorienarm, da ohne eiskrem.


edit:

p.s. "das werkzeug von großer wichtigkeit..."

fürn privathaushalt imho großer quatsch, vor allem die beispiele.
ein mixer für 40 euro mit glaskrug und stabilem mixwerk(vor ort ansehen) reicht allemal aus.

ich kann mir nicht vorstellen, dass der shake besser schmeckt, weil der mixer 200 euro teurer war.
e6600 Asus p5b del./wifi powercolor radeon x1900xtx 2048 gb kit corsair wd raptor 150gb samsung sataII 250gb enermax liberty 500w

Gelöschter Benutzer

Non enregistré

Re: bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 11:43

Citation de "Inade"



ich kann mir nicht vorstellen, dass der shake besser schmeckt, weil der mixer 200 euro teurer war.


Yes, there ARE things beyond your imagination ;D ;D ;D ;D

Inade

Senior Member

Re: bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 12:12

aber ich bitte dich......


mib hat ja nich geschrieben, dass er nu ne milchbar aufmachen und täglich 200 shakes verkaufen möchte.

ich seh sowas immer, wie wok, fondue, dampfgarer, raclette, sandwichtoaster usw.

wenns neu ist, wirds genutzt. 3 wochen später nur noch ab und zu und dann verschwindet es, weil die neue brotbackmaschine den platz brauch... ::)...tbc

und dafür würde ich nicht so teuer einen mixer kaufen, wenns ein gerät ausm kaufhof für 40 euro auch macht und ich damit kein geld verdienen muss.

mein mixer hat 60 euro gekostet, hat im gegensatz zu den beispielen sogar nen großen glaskrug und ein sehr stabiles mixwerk, womit ich sogar eiscrushen kann, ohne, dass der motor überlastet erscheint oder etwas verbiegt.


aber gut....wers hat...der solls kaufen.

naja...hier gehts eigentlich um rezepte....nicht um geräte...also thema durch.

@topic:
temperaturen....meiner erfahrung nach, die zutaten immer möglichst kühl einfüllen, wenns die viskosität zulässt.
der mixer macht je nach up/m und dauer nämlich den shake wieder ein paar grad wärmer und bevor ich mir die suppe mit zusätzlichen eiswürfel verdünnen muss, sind die früchte z.b. immer tiefgerfroren und die milch ausm kühlschrank.




e6600 Asus p5b del./wifi powercolor radeon x1900xtx 2048 gb kit corsair wd raptor 150gb samsung sataII 250gb enermax liberty 500w

pharao

Moderator

Re: bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 12:23

Citation de "Möppel"

Wie immer ist auch das Werkzeug von grosser Wichtigkeit, wie auch z.B. beim Grillen :

http://www.barstuff.de/index.php?sid=3&p…c6d2c038aebf388

Hamilton Beach Blender



Wenn schon, denn schon

damit kann man noch ganz andere Sachen kleinbekommen
edit: oder sowas ;)
Gute work-live-balance ist, wenn man von seinem Privatleben erschöpfter ist als von der Arbeit.

Gelöschter Benutzer

Non enregistré

Re: bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 12:54

Citation de "hobbes_dmS"



Irgendwie wusste ich, dass das noch kommt ;D ;D ;D

Syn74x

Senior Member

Re: bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 13:20

blendtec ist einfach kult. da wird man locker mit paar eiswürfeln fertig ;)

Lev

God

Re: bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 15:08

Für das Geld kauf ich mit lieber ne professionelle Eiswürfel/Crushed-Ice Maschine mit Wasseranschluss/-Tank, das ist dann wirklich der Hit für den Sommer
"When mountains speak, wise men listen" - John Muir

futureintray

God

Re: bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 15:50

oder man fliegt direkt dorthin wo man die fertigen drinks dann von einer netten jungen freundlichen dame an den pool geliefert bekommt ^^



http://www.google.de/search?hl=de&q=last+minute+kanaren&btnG=Suche&meta=

futureintray

God

Re: bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 15:55

Citation de "hobbes_dmS"



die videos sind ja mal geil...
hätte ich net gedacht wie das teil die modellautos da zerlegt
:o

Bigdaddy

Full Member

Re: bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 16:16

Citation de "futureintray"



die videos sind ja mal geil...
hätte ich net gedacht wie das teil die modellautos da zerlegt
:o

Oder ein iPhone ...

Man_In_Blue

Moderator

Re: bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 19:41

also neuer Mixer kommt ned in frage... wir haben ne prima küchenmaschiene die sogar gefrorenes Tier zu Muß verarbeitet wenn man möchte...

Wie schaut das denn aus wenn ich den Shake mixe und die Eiskugeln hinterher ungemixt hinzufrüge?

Eben Speiseis gekauft... allerdings fehlt es mir etwas an früchten... Annanas und Weintrauben wären noch da... ;D

Man In Blue
A sinking ship is still a ship!

knooot

Senior Member

Re: bestes Rezept für Milchshake

lundi 16 juillet 2007, 21:49

ich hatte grad heute nachmittag nen himbeer shake.
einfach gefrorene himbeeren mit milch in den mixer, evtl. 'n bißchen honig dazu... fertig!
sehr lecker und schnell gemacht!
"Luft ist der natürliche Feind der Geschwindigkeit"