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SpeedCat
God
Fleisch oder Fisch?
Sonntag, 15. August 2004, 17:43
Und noch eine höchstkomplizierte Frage.... 
Wenn ich ein Stück von einem Fisch habe - also gewissermaßen Fisch-Fleisch. Ist das dann Fischfleisch oder Fisch? Hat ein Fisch Fleisch? Ich denke ja, aber ich denke auch, daß man das dann nicht Fleisch nennt, oder?
Und gibt es da auch noch ne Separation zwischen Fleisch und Geflügel? Denke das nennt man beides Fleisch, oder?
THX (Mr. Duden wußte das net....)
Wenn ich ein Stück von einem Fisch habe - also gewissermaßen Fisch-Fleisch. Ist das dann Fischfleisch oder Fisch? Hat ein Fisch Fleisch? Ich denke ja, aber ich denke auch, daß man das dann nicht Fleisch nennt, oder?
Und gibt es da auch noch ne Separation zwischen Fleisch und Geflügel? Denke das nennt man beides Fleisch, oder?
THX (Mr. Duden wußte das net....)
SpeedCat
God
Re: Fleisch oder Fisch?
Sonntag, 15. August 2004, 17:49
Bedingt Langeweile...
Aalso: Wir standen gestern im Otto Mess und wollten Grillfleisch haben! In der "Fleisch"-Kühlruhe lag dann ein Stapel Thunfischpizzen, und ich sagte sowas wie "toll, daß da Fleisch draufsteht..."
Und zack, war die Diskussion da, ob Thunfisch auch Fleisch ist oder nicht!!! "Wieso, ist doch auch Fleisch drauf? Der Thunfisch?"
Aalso: Wir standen gestern im Otto Mess und wollten Grillfleisch haben! In der "Fleisch"-Kühlruhe lag dann ein Stapel Thunfischpizzen, und ich sagte sowas wie "toll, daß da Fleisch draufsteht..."
Und zack, war die Diskussion da, ob Thunfisch auch Fleisch ist oder nicht!!! "Wieso, ist doch auch Fleisch drauf? Der Thunfisch?"
Stulli
Senior Member
Re: Fleisch oder Fisch?
Sonntag, 15. August 2004, 17:57
Tja, Thunfisch ist da noch am ehesten als Fleisch zu bezeichnen, da es wirklich (z.B. als Steak) sehr fest ist.
Für mich gibt es:
1. Fleisch - Von Tieren mit 4 Beinen
2. Geflügel - Von Tieren mit 2 Beinen und 2 Flügeln
3. Fisch - Von Tieren mit Kiemen
Ich unterscheide vor allem Geflügel und Fleisch, da beide im gegarten Zustand zwar ähnlich sind, roh aber ganz anders. Ich möchte z.B. auf gar keinen Fall Hühnermett essen. Rohes Geflügel ist nämlich so ziemlich das widerlichste, was es gibt. Jeder, der schon mal in eine halb gare Hähnchenbrust gebissen hat, weiss was ich meine. Bäh...
Für mich gibt es:
1. Fleisch - Von Tieren mit 4 Beinen
2. Geflügel - Von Tieren mit 2 Beinen und 2 Flügeln
3. Fisch - Von Tieren mit Kiemen
Ich unterscheide vor allem Geflügel und Fleisch, da beide im gegarten Zustand zwar ähnlich sind, roh aber ganz anders. Ich möchte z.B. auf gar keinen Fall Hühnermett essen. Rohes Geflügel ist nämlich so ziemlich das widerlichste, was es gibt. Jeder, der schon mal in eine halb gare Hähnchenbrust gebissen hat, weiss was ich meine. Bäh...
Dino
Administrator
Re: Fleisch oder Fisch?
Sonntag, 15. August 2004, 21:51
Hi
"Fleisch" ist ein Sammelbegriff. Nur weil wir mit "Fleisch" Rind, Schwein usw. meinen, also Landtiere, wird es nicht für Fische (ebenfalls Sammelbegriff) benutzt. Letztendlich ist Fleisch alles, weil kein Knochen ist, also auch Innereien usw. Viele meinen mit "Fleisch" Muskelfleisch. Wenn du das auf Fische überträgst, dann ist "Fisch" auch "Fleisch".
Da sieht man mal wieder, was passiert, wenn man Verallgemeinert (Sammelbegriffe). Am schlimmsten finde ich "Steaks" beim Grillen, und dann gibt es SCHWEINE-Nackenstücke. Steak ist Rindfleisch!!! Es bezeichnet keine "Form", sondern ist ein Stück Rindfleisch.
Also bitte, nennt es "Lappen", aber NIE "Steak".
Dino
"Fleisch" ist ein Sammelbegriff. Nur weil wir mit "Fleisch" Rind, Schwein usw. meinen, also Landtiere, wird es nicht für Fische (ebenfalls Sammelbegriff) benutzt. Letztendlich ist Fleisch alles, weil kein Knochen ist, also auch Innereien usw. Viele meinen mit "Fleisch" Muskelfleisch. Wenn du das auf Fische überträgst, dann ist "Fisch" auch "Fleisch".
Da sieht man mal wieder, was passiert, wenn man Verallgemeinert (Sammelbegriffe). Am schlimmsten finde ich "Steaks" beim Grillen, und dann gibt es SCHWEINE-Nackenstücke. Steak ist Rindfleisch!!! Es bezeichnet keine "Form", sondern ist ein Stück Rindfleisch.
Also bitte, nennt es "Lappen", aber NIE "Steak".
Dino
yesombre
Senior Member
Re: Fleisch oder Fisch?
Sonntag, 15. August 2004, 23:32
Zitat von »Stulli«
DerWeisseRusse link=board=4;num=1092577391;start=0#6 date=08/15/04 um 15:57:43]Für mich gibt es:
1. Fleisch - Von Tieren mit 4 Beinen
2. Geflügel - Von Tieren mit 2 Beinen und 2 Flügeln
3. Fisch - Von Tieren mit Kiemen
Tja, und was is dann mit Walfisch..häpchen - werder beine, noch flügel, noch kiemen ;D
SpeedCat
God
Re: Fleisch oder Fisch?
Montag, 16. August 2004, 01:15
Wobei ich natürlich nur zustimmen kann!!!!! Allerdings ist es doch faszinierend, daß es dieser Thread mit so ner einfachen Frage auf Seite 2 geschafft hat, und mindestens ebenso faszinierend, wie doch die Meinungen auseinandergehen können... :
Ich persönlich trenne auch eher vom Gefühl her zwischen "Fleisch" und "Fisch", allerdings auch noch lieber sag ich Rind, Schwein und Fisch...
Ich persönlich trenne auch eher vom Gefühl her zwischen "Fleisch" und "Fisch", allerdings auch noch lieber sag ich Rind, Schwein und Fisch...
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