Naja, der 2800+ sollte ja theoretisch eine etwas bessere Qualität haben als der 2500+, schließlich werden die Dinger alle (Bartons) auf den gleichen Wafern gefertigt, dann getestet, und die besten werden als 3200+ verkauft, usw. ... inzwischen sind die Qualitätsunterschiede aber so gering, dass auch die 2500+ Taktraten im selben Bereich wie die 3200+ schaffen.
Lange Rede, kurzer Sinn: hol dir den 2500+, die Chance, mit dem 2800+ viel mehr zu schaffen ist sehr gering.
Des Speichers wegen: für AMD-Systeme sind laut neueren Tests geringe Latencies wichtiger als hoher Datendurchsatz, lass dein System also lieber auf 200MHz FSB/DDR-RAM und Cl2-2-2-6 laufen, als auf Kosten der Latencies den FSB hochzuschrauben. Bei Intel-Systemen sieht das genau andersrum aus.
Zum Shop: gute Wahl, Lieferung ging bei mir sehr schnell (1800+ DLT3C + Abit NF7), waren sehr freundlich.