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leto2
Full Member
Re: trockeneis? woher kann man das beziehen?
samedi 28 février 2004, 22:46
Citation de "Saiyaman"
Unser Chemielehrer hat mal erzählt, dass früher viele Trockeneisblöcke in Schränken hatten um Lebensmittel zu kühlen.
Nur aus unerklärlichen Gründen nippelten deren Haustiere ab, wenn sich der Block verflüchtigte und ein weißer Nebel sich auf dem Boden ausbreitete
MfG
Das ist (mein Meinung nach) Schwachsinn.
a) taut so ein CO2-Block zum kühlen der Lebensmittel zu schnell auf. Was man tatsächlich hatte waren Wassereisblöcke die man auf die Kühlschränke stellte. Die Wassereisblöcke hat man früher auf großen Seen im Winter gewonnen, da gab es dann die Eisernte. Mehr infos z.b. hier http://www.labertal.com/heimat/geschicht…e_brauerei.html
b) ist er viel zu kalt (Zum schockfrosten nimmt man zwar den noch kältern Stickstoff, aber da muß es nur schnell gehen...) zum Lagern sind die Temperaturen von flüssigem Stickstoff oder festem CO2 viel zu kalt, da geht das Zeug kaputt
c) das die Haustiere früher umgefallen sind lag daran, daß die ersten Kühlschränke Amoniak als Wärmestransportmedium hatten. Wenn der Kühlschrank undicht wurde stank es dann tierisch und je nach erreichter Konzentration sind Amonikadämpfe reiszend bis tödlich. Dann wachte die Familie morgens auf und war tot. Deswegen hatte man das FCKW entwickelt was als Wärmetransportmedium ideale Eigenschaften hat und vor allem in der Atemluft für den Menschen ungiftig ist, egal in welcher Konzentration (vorausgesetzt es ist noch genug Sauerstoff da
)Also, nicht immer dem Lehrer glauben !!
Bis denne,
Leto
leto2
Full Member
Re: trockeneis? woher kann man das beziehen?
dimanche 29 février 2004, 01:32
@leto2
Entschuldige, aber DAS ist totaler Schwachsinn, wenn man einen Block Trockeneis in einen sowieso schon kühlen, dazu noch gut isolierten Raum legt, dauert es eine ganze Weile bis er verdampft ist - und auch wenn er schnell verdampft, nimmt er dabei genausoviel Energie auf, als ob er langsam verdampfen würde. Nur die Isolation entscheidet dann darüber, wie lange der gekühlte Raum kalt bleibt.
Auch dies stimmt nicht janz. Der Temperaturausgleich geht rascher von statten wenn der Temperaturunterschied höher ist.
Mir ist schon klar, das in einem gut isolierten Styroporkiste das Trockeneis länger halten wird als das Wassereis. Aber die Kühlschränke waren damals keine gut isolierten Styroporkisten.
Denn Trockeneis eignet sich NICHT für die klassischen Wassereiskühlschränke. Eben weil es verdampft beim auftauen und nicht ein kaltes Wasser bildet. Das kalte Wasser-Eis gemisch konnte man nämlich mit Salz z.B. nochmal wunderbar in der Temperatur drücken.
In den Südstaaten der USA haben die Leute lange (bis in die 50er) Trockeneis zur Kühlung von Lebensmitteln benutzt, welches meistens per Lieferwagen ins Haus geliefert wurde ...
Glaub ich nicht. Sorry. (ich lasse mich aber geren eines besseren belehren) Wassereis wurde in großen Blöcken den Leuten regelmäßig ins Haus geliefert, ja. Aber Trockeneis ? Wie wollte man das damals in großen Mengen billig herstellen ? Wo schon die Wassereisproduktion teuer und aufwändig war ?
Bis denne,
Leto
M3T4X4
Senior Member
Re: trockeneis? woher kann man das beziehen?
dimanche 29 février 2004, 04:26
ehrlich gesagt fühl ich mich ein bisschen geehrt :-[
genau deswegen habe ich diesen thread eröffnet!
weil ich deinen namen zu oft gelesen hab hab ich mir gedacht "hey ich wollte doch schon immermal trockeneis haben" ;D
@leto2
Hast wohl recht. Der Lehrer sagte auch:
"CO ist gefährlich. Man wird müde, schläft ein und wenn man aufwacht, ist man tot." ;D
MfG
dein lehrer meinte sicherlich nicht "kohlenstoff dioxyd" sondern "kohlen-monoxyd"!
da is ein kleiner aber feiner unterschied!
whyda
God
Re: trockeneis? woher kann man das beziehen?
dimanche 29 février 2004, 04:37
*blub* wie jmd schon sagte, geh zu nem kack aldi lidl penny, die ihr tiko-zeug in rollcontainern kriegen, die ham alle kein tiko-lager, deshalb san die container mit trockeneis gefüllt, normalerweise wird das im lagerhof entsorgt, oder im entenweiher nebenan, kannst also immer was abham 
)
Dragonclaw
God
Re: trockeneis? woher kann man das beziehen?
dimanche 29 février 2004, 10:41
wobei man von CO nicht erst müde wird, sondern sofort umkippt
mein chemielehrer hat übrigens auch gesagt, das co2-eis in häuslichen kühlschränken benutzt wurde.
wassereis ist antürlich auch genutzt worden, und genau wie wassereis wird trockeneis auch immernoch zum kühlen verwendet, warum sollte esauch sonst noch in solchen mengen hergestellt werden?
cu
Dc
mein chemielehrer hat übrigens auch gesagt, das co2-eis in häuslichen kühlschränken benutzt wurde.
wassereis ist antürlich auch genutzt worden, und genau wie wassereis wird trockeneis auch immernoch zum kühlen verwendet, warum sollte esauch sonst noch in solchen mengen hergestellt werden?
cu
Dc
Verwende keine sinnlose Gewalt. Hol einen größeren Hammer.
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