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Zitat von »elbarto`«
der schmelzpunkt is wohl das selbe wie der gefrierpunkt
das eine: kalt -> warm und das andere warm -> kalt
Zitat
Gefrieren
von Schaumwein in der Flasche wird nach einer Faustregel ( % vol Alkohol : 2 = Gefrierpunkt in ° C unter Null) ermittelt z.B. bei 8% vol Alkohol Gefrierpunkt 4° C.
Zitat
Ethanol ist mit Wasser, Ether, Chloroform, Benzin und Benzol in jedem Verhältnis mischbar, allerdings kommt es bei der Mischung mit Wasser zu einer Volumskontraktion und Wärmeentwicklung (z. B. geben 52 Volumsteile Ethanol und 48 Teile Wasser nur 96,3 Teile der Mischung). Diese Kontraktion ist bei annähernd gleichen Teilen der Flüssigkeiten am größten. Außerdem bildet dieser Alkohol mit einigen Lösungsmitteln Azeotrope, mit Wasser liegt der Siedepunkt bei einer Mischung mit 95,52 Vol.-% (95,57 Gew.-%) Ethanol am niedrigsten, nämlich bei nur 78,2°C.
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