Das geht natürlich auch, nur wirst du da nicht unbedingt allzu viel selbst einstellen können.
Wenn es dir um ein schnödes Kontakt-Formular geht, dann reicht die Variante von Self HTML völlig. Mit einer Java-Script Abfrage geordnet nach einzelnen Feldern kannst du auch noch ein Wenig das Spammen unterbinden.
Naja, Hauptsache, es funzt jetzt bei dir.