Nein, du wählst einfach vorm Zusammenstellen den DVD-Brenner aus und ein DVD-Profil bspw. "DVD-ROM". Dann erweitert sich unten auch die Skala.
Ein Tipp: Immer am Anfang mit Simulieren und vergleichen brennen. Jedenfalls bei wichtigen Sachen wie Backup. (Aber wahrscheinlich muss ich dir das garnicht erzählen)
Und regelmäßig auf
http://herrie.rpc1.org/news.html schaun.