Um ein bisschen Aufwand kommt man nicht herum. TrueCrypt ist ziemlich weit vorne. Ob es überhaupt Ordner-basierte Verschlüsselung gibt (die sich Einsteiger offenbar als erstes wünschen/vorstellen), weiß ich gar nicht. Könnte sein, das Windows da was bietet, aber das ist weder plattformübergreifend noch frei zwischen Benutzern zugreifbar, AFAIk.