Am besten du nimmst mal von einer Karte den Kühler runter und schaust dir die Abdrücke an. Wenn auch das Wasser so kühl bleibt scheint ja gar keine Wärme an den Kreislauf abgegeben zu werden.

Jo den temps nach scheint es Probleme bei der wärmeabgabe zu geben.
Wie shoggy schon sagte abmontieren und schauen ob überhaupt kontakt besteht...

Ohne die Madenschraube hattest du gar keinen Durchfluss in den Karten was auch die Temperaturen sehr gut erklären würde.
Es kann sein das sich ein Span im Delrin des Twinconnect befindet an dem deine Schraube hängt. Nachschauen, wenn möglich entfernen oder einschicken.
Die Alternative und in deinem Fall wohl bessere Methode wäre es die Karten ohne die Schraube parallel zu verbinden. Also Anschlüsse über Kreuz benutzen und Madenschraube weglassen.
Das sollte deinem Durchfluss auch zuträglicher sein als die beiden Karten in Reihe zu versorgen.