Hattest du beide Pumpen auch direkt mit Strom vom Netzteil versorgt?
Wenn das Tubemeter und eine oder zwei aquastreams am aquaero hängen gibt es gerne mal Probleme. Abhilfe bekommt man in der Regel wenn man die Pumpe(n) direkt mit Strom versorgt.
Damit du den Reiter "Alarm & Relais" wieder bekommst solltest du einfach mal die Fenstereinstellungen zurücksetzen. Zu finden im Menü unter aquaero, letzter Punkt.
Bei der Softwarenotabschaltung wird einfach dein PC bzw. Windows heruntergefahren. Das ist nicht wirklich sicher da es ja immer wieder mal gerne Programme gibt, die sich dann sturr stellen weil noch irgendetwas zu speichern ist oder ähnliches.