es gibt so messgeräte ICs muss mal bei MAXIM schauen. Die haben die Messchaltung + 7segment Treiber schon enthalten. Mann muss dann lediglich einen Spannungsteiler vorschlten und ne Umschltung der quellen realisieren, das kann man mit Relais machen oder mit analog schaltern (4051) glaube ich, oder mit einem Analog multiplexer.
Sebastian