Das sollte gehen. Für die alten AT-Tastaturen mit dem 5pol-DIN-Stecker gab's damals schon fertige Adapter.
Jedenfalls sind beim PS/2-Anschluss ebenfalls +5V und Gnd vorhanden (kein Wunder, eigentlich ist das immer noch die gleiche Schnittstelle - es gibt ja auch DIN<->PS/2-Adapter), Pinbelegung wie immer im
Hardwarebook.
Zur Belastbarkeit der Spannung habe ich
hier einen maximalen Strom von 275mA gefunden - ich glaub's jetzt einfach mal...