also wenn du wirklich nur willst, das die "alte" festplatte nicht mehr zugreifbar sein soll, machst du folgendes:
wenn dir dafür dein aktuelles IDE-kabel zu schade ist, solltest du nantürlich dann entsprechend irgendein altes kabel nehmen, falls die lösung bei den neuen festplatten nicht mehr funktioniert.
Also in meinem buch steht eine Pinbelegung von dem IDE-anschluß drin, und da steht, daß auf Pin 37 und 38 die Dinger CS0 und CS1 draufliegen.
Wenn mich nicht alles irrt sind das die Pole, mit denen der PC der Festplatte sagt, welche sich gerade angesprochen fühlen soll. Der CS0 (37) für die Master-Platte und der CS1(3

für die Slave-Platte.
Um der Festplatte zu sagen, daß sie sich jetzt angesprochen fühlen soll, legt er den jeweiligen Pol auf Masse. (Kann natürlich auch sein, daß er ihn auf 5V legt)
Jetzt schneideste den entsprechenden Pol einfach mal durch. Wenn de Glück hast, müßte die jeweilige Festplatte dann direkt die Fresse halten.

Falls es nicht direkt geht, leg mal noch den Pol von der Festplattenseite auf Masse oder 5V. (Wenn de dir sicher gehen willst, das nix kaputt geht, kannste dazwischen natürlich noch nen Widerstand von 1-10K zwischenmachen)
Das ganze geht natürlich nur wärend des Ausschaltens. Wenn du wärend des Einschaltens das machst, riskierst du halt nen Absturz, weil der PC die festplatte nicht mehr findet. Dann stellst du noch im BIOS die platten auf autodetect, damit er nicht vergebens nach ner nicht vorhandenen sucht.
Und die abgeschaltete platte wird natürlich selbstverständlich immer mitsurren bei dieser lösung.
(Aja und schreib mal noch obs geht, denn kann ja sein daß es bei den neuen platten nicht mehr so geht.)