das heißt ich kann mir bei der Schaltung die mindest Temperatur bei der die Lüfter anlaufen einstellen
Nicht direkt.
Beispiel:
Wasser 27°C Spannung an deinem Ausgang 1V, lüfter steht still
Wasser 28°C Spannung an deinem Ausgang 2V, lüfter steht still
Wasser 29°C Spannung an deinem Ausgang 3V, lüfter steht still
Wasser 30°C Spannung an deinem Ausgang 4V, Lüfter läuft jetzt langsam an (bei ca. 4,3-4,4V)
Wenn die Spannung dem Lüfter bevor er anläuft nichts ausmacht, dann kann man sagen du kannst dir eine Mindesttemperatur einstellen.
Gruß MISZOU