Hi,

ich mixe öfters mal cocktails und habe mich eigendlich nicht oft mit dem tollen aussehen auseinander gesetzt.

nun würde ich gerne wissen mit welcher technik man am besten 2-4 farben in nen cocktail bekommen

bis jetzt habe ich folgendes gehört/gelesen/versucht:
1.orangensaft ins glas schütten und dann langsam die grenadine rein schütten
2.orangensagt ins glas schütten und dann die grenadine mit einem sieb reinlaufen lassen
3.orangensaft ins glas schütten und dann die grenadine mit gefühl an nem löffel rein laufen lassen
4.grenadine ins glas und durch ein sieb mit der orange auffüllen
5.grenadine ins glas und dann einfach langsam auffüllen

solange es 2 farben sein sollen klappts noch relativ gut mit der ersten technik wobei das auch nicht immer klappt
sobald es aber 3 farben werden sollen wirds böse

jo ich hoffe das mir irgendeiner von euch helfen kann denn gutgelungene cocktails schmecken gleich doppelt so gut !

mfg sebi

hm das hilft mir nicht weiter
wie ich oben schrieb, habe ich ja schon ein paar techniken probiert doch leider hat bis jetzt nichts geklappt

kenn leider kein barlöffel. gibt es da große unterschiede zu normalen tee/esslöffeln ?

wenn ich die schwere zutat langsam am rand einschenk habe ich das problem das am rand immer eine linie durchs ganze glas entsteht.

hab heute zb mal just 4 fun nen cocktail versucht der blau/grün/gelb werden sollte. d.h. einfach blue bols mit orangensaft auffüllen. anstatt 3 farben zu bekommen habe ich aber leider nur grün erhalten

richtig habe ich mir auch gesagt!
aber da es im buch so steht dachte ich mir das es schon klappen muss denn auffüllen schaff sogar ich

ist vielleicht ne bischen blöde frage aber ich bin einfach verzweifelt
wie muss ich den Likör/Sirup über den löffel schütten ? über die obere-(also da wo die suppe reinkommt ) oder untere seite des löffels ?

mfg sebi