warum orderst du nicht einfach direkt auf der von dir geposteten Seite? ist ja ohne Probleme auch bezahlbar...

http://www.trung-nguyen-online.co.uk/order1.php

Ebay sagt passt:

Ebay

Das Dir der Kaffee gut geschmeckt hat, kann ich gut nachempfinden. Ich habe mich auf meinen Vietnam-Reisen auch immer darauf gefreut.
Vor allem als "Ca phe sua da". (Eiskaffee mit gezuckerter Kondensmilch)
In Süd- und Nordvietnam wird der Kaffee immer mit diesen Blechfiltern hergestellt.
Ich habe diese Blechfilter auch schon in einigen Asia-Läden gesehen, vor allem wenn die Inhaber nicht Chinesen sondern Vietnamesen sind.

Aber mit unserem Kaffee wirst du nicht dasselbe Ergebnis erzielen. Der Vietnamesische Kaffee, der nicht für den Export bestimmt ist, hat eine sehr bekömmliche stark malzige Geschmacksnote. Ausserdem ist der Kaffee sehr viel gröber gemahlen als bei uns üblich.
Der tolle geschmack kommt ganz klar vom Kaffee und nicht von der Zubereitungsmethode. Ich habe mir von meinem letzten Vietnam-Trip, 1 Kilo ungemahlen mitgebracht und damit meinen Jura Vollautomaten gefüttert.
Der Kaffee schmeckte genau wie er sollte.

Der Nguyen Trung-Kaffee den error126 gepostet hat, ist Kaffee für den Export aus Südvietnam. Da wirst du enttäuscht sein, da ausserhalb Vietnams diese speziellen Mischungen nicht gefragt sind.
Wenn Du es trotzdem probieren willst. dann in jedem Fall die Nummer 4 "Premium Culi". Dies ist die einzige Export-Sorte von Nguyen Trung, die zumindest alle 4 erforderlichen Bohnen-Sorten beinhaltet.
Der sollte dem originalen Geschmackserlebnis am nächsten kommen.

Die für den "ca phe sua da" benötigte stark gezuckerte Kondensmilch, bekommst Du auch in jedem Laden der spanische Lebensmittel verkauft. Die spanische Kondensmilch-Sorte für den "Cortado leche Leche" ist nahezu identisch.

Dzo!

El_PResidente

Ich würde den Kaffee als angenehm malzig mit einer schokoladigen Endnote bezeichnen. Ein ganz eigenes Geschmackserlebnis, Für Espresso ist der Kaffee aber völlig ungeeignet, da der Anteil Robusta-Bohnen zwar eine tolle Crema ezeugt, der Espresso aber zu schnell verbrennt. Deswegen werden dort die Kaffeebohnen auch vorwiegend gefiltert.

El_PResidente