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raclette :)

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Bender

Senior Member

raclette :)

mercredi 31 décembre 2003, 16:12

Hi,

ich wollte mit einigen Freunden nächstes Wochenende nen leckeses Raclette-Abendessen veranstalten

Leider fallen mir kaum Dinge ein die man dafür braucht - also nahrungsmitteltechnisch :)


Bin für jeden Vorschlag offen!

Bender

Katzenfreund

God

Re: raclette :)

mercredi 31 décembre 2003, 16:14

Hühnchen, Hackfleisch, Eier, Soßen (alle möglichen und unmöglichen) + Getränke...
Suche Bücher von Tanenbaum und Galileo (auch Video-Training) - bitte KM! [img] http://www.aqua-computer-berlin.de/logo.png [/img]

Chewy

Moderator

Re: raclette :)

mercredi 31 décembre 2003, 16:14

paprika, mais, ananas, putenfleisch, schweinefleisch....
freezefreaks.de - design and silence

nuerne

Senior Member

Re: raclette :)

mercredi 31 décembre 2003, 16:16

Pilze, Käse ;D, Kartoffeln ... 8)
Technic3D

biddschedabber

Senior Member

Re: raclette :)

mercredi 31 décembre 2003, 16:17

Käse, Salami, Schinken, Speckwürfel, Ananas, Kartoffeln... man kann auch kleine Rindfleisch-Filets nehmen und die oben auf dem Raclette-Grill kurz anbraten. Wir stellen dann immer noch ein paar Gläßchen mit Silberzwiebeln, Peperonis, Mais, etc. auf den Tisch.

Eigentlich ist alles erlaubt, was gefällt und schmeckt ;)

Katzenfreund

God

Re: raclette :)

mercredi 31 décembre 2003, 16:17

Fisch!
Suche Bücher von Tanenbaum und Galileo (auch Video-Training) - bitte KM! [img] http://www.aqua-computer-berlin.de/logo.png [/img]

Starflash

Full Member

Re: raclette :)

mercredi 31 décembre 2003, 16:18

Schinkenwürfel, Shrimps, gebratene Champignons, Mixed Pickles zum dazuessen (Gürkchen, Silberzwiebeln, etc.)....

Edith sacht: In Anlehnung an schweizer Käsefondue kann man beim Raclette auch in ~verdünnten~ Kirschschnaps getunkte Baguettestücken mit dem Käse zudecken und "überbacken" lassen *mjam*

Dino

Administrator

Re: raclette :)

mercredi 31 décembre 2003, 16:18

Hi

Weiches Fleisch oder Fisch, hartes es Rind eher nicht. Wichtig ist Raclette-Käse, der ist nicht ganz billig, schmeckt aber 1A bei diese Temperatur. Gewürze: Nie mitbraten, die verbrennen sonst bei der Hitze.

Käse, Annanas, Curry, Fleisch/Fisch, Gemüse was schnell weich wird: Blumenkohl, auch Möhren, Zuchini usw usw.

Raclette ist Bastelkochen und ausprobieren. Was nicht schmeckt, bekommt der Hund ;)

Dino
Videtis hic hommunculum qui verrit suum stabulum. Quid ibi homo invenit? Pulchrum cuplexum areum!

Chewy

Moderator

Re: raclette :)

mercredi 31 décembre 2003, 16:20

Citation de "Neujahrs-Dino"

Hi

Weiches Fleisch oder Fisch, hartes es Rind eher nicht. Wichtig ist Raclette-Käse, der ist nicht ganz billig, schmeckt aber 1A bei diese Temperatur. Gewürze: Nie mitbraten, die verbrennen sonst bei der Hitze.

Käse, Annanas, Curry, Fleisch/Fisch, Gemüse was schnell weich wird: Blumenkohl, auch Möhren, Zuchini usw usw.

Raclette ist Bastelkochen und ausprobieren. Was nicht schmeckt, bekommt der Hund ;)

Dino


wo ich dinos posting hier so lese.... fällt mir nur noch KNOBLAUCH ein ... ;D 8)
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JGFerdi

Senior Member

Re: raclette :)

mercredi 31 décembre 2003, 16:21

Citation de "Neujahrs-Dino"

Raclette ist Bastelkochen und ausprobieren. Was nicht schmeckt, bekommt der Hund


oder der Dino :P

Der Raclette-Käse ist einfach nur geil! Der schmeckt so guuuuuuut. Der muss dabei sein!

Ferdi

Bender

Senior Member

Re: raclette :)

mercredi 31 décembre 2003, 16:23

danke für die vielen schnellen antworten!

PoRo69

Senior Member

Re: raclette :)

mercredi 31 décembre 2003, 16:26

Hi,
ich kann nur Camenbert und Garnellen empfehlen. Besonders gut schmeckt auch ein Omlett aus dem Raclett :)
Mfg PoRo69
Zu Verkaufen: Cuplex, Airplex 240 (orginal verpackt) bei Interesse Pm

nuerne

Senior Member

Re: raclette :)

mercredi 31 décembre 2003, 16:49

Citation de "Neujahrs-Dino"

Hi
Gewürze: Nie mitbraten, die verbrennen sonst bei der Hitze.
Dino


Ein Insider ;)
Technic3D

DrStrange

Senior Member

Re: raclette :)

mercredi 31 décembre 2003, 19:56

Pizzateig..
When you come across a big kettle of crazy, it's best not to stir it.

Muhahahahahaha, pwned du kacknoob!
*gockel gockel boaarrcck*

Blaine_the_Pain

Senior Member

Re: raclette :)

mercredi 31 décembre 2003, 20:08

Citation de "DrStrange"

Pizzateig..

..Tomatensoße, dann Schinken / Salami, dann Käse ;D
Der frühe Vogel kann mich mal ;)

-Loki-

Senior Member

Re: raclette :)

mercredi 31 décembre 2003, 20:20

Und Ketchup ? ;D

lacc4

Non enregistré

Re: raclette :)

mercredi 31 décembre 2003, 20:27

sagt mal wie geht denn ihr ab? ich kenn raclette einfach so : stück käse auf ein teller und in den backofen bis er geschmolzen is und dann noch n bissel dill drüber. wusst gar nich was man damit alles macht hey.... :o

mfg
Genji

+sauron+

Full Member

Re: raclette :)

mercredi 31 décembre 2003, 20:42

Citation de "Genji"

sagt mal wie geht denn ihr ab? ich kenn raclette einfach so : stück käse auf ein teller und in den backofen bis er geschmolzen is und dann noch n bissel dill drüber. wusst gar nich was man damit alles macht hey....   :o

mfg
Genji

Wir haben spezielle Racletteöfen, denke bei euch gibts das scho auch?.
Dann gibt man ein stück Käse in die Pfanne und ab in den Ofen. (Der steht auf dem Tisch).
Nachher alles schön würzen und noch die diversen anderen Lebensmittel (Silberzwiebeln, Gurken, Oliven, Kapern, Champions, Artischocken, Zwiebelringe, Senffrüchte, Tomaten, etc. halt alles was einem lieb ist) drauf.
Dann den nächsten Raclettekäse in den Ofen. :)

Oder machen das nur wir Schweizer so? nicht oder?

JGFerdi

Senior Member

Re: raclette :)

jeudi 1 janvier 2004, 01:33

Citation de "Platinum"

Oder machen das nur wir Schweizer so? nicht oder?


Ach quatsch ich bin deutscher und mach das auch so :)

Ferdi

-breeze-

Senior Member

Re: raclette :)

jeudi 1 janvier 2004, 02:36

wir haben heute/gestern gemacht :)

zutaten:
Gekochte Kartoffeln
Mais
Pilze
annanass
Käse ( gibt extra raclette käse der ist ober lecker )
sauce bernaise

Fleisch:
Rind
Hackfleisch
Huhn
Schwein

Eventuelle Rechtschreib deffiziete sind auf ein "absolute wodka/harvey Wallbanger/sekt/wein/bier gemisch" zurückzuführen.

::)
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