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Re: An Köche / Hausmänner bzw. -frauen
Donnerstag, 27. Januar 2005, 13:17
bei essenschneiden gibts das porsche messerset ..
würde behaupten.. mit der entsprechenden pflege ist das ein set an dem du laaaaaaaaange spass hast!
vom handling her mag ich die japanischen messer sehr gerne..
werd mir wohl mal nen satz von denne hier holen.. muss aber ersma ein oder 2 antesten :
drück mich
würde behaupten.. mit der entsprechenden pflege ist das ein set an dem du laaaaaaaaange spass hast!
vom handling her mag ich die japanischen messer sehr gerne..
werd mir wohl mal nen satz von denne hier holen.. muss aber ersma ein oder 2 antesten :
drück mich
Re: An Köche / Hausmänner bzw. -frauen
Donnerstag, 27. Januar 2005, 13:19
Zitat von »FragMaster.ac.nsn«
Da ja offenbar auch einige mit Plan und Idee am Werk sind, würds mich interessieren welches Messer/Messerset eine Anschaffung für die kommenden Jahre darstellen kann. "Gutes Messer" ist leicht gesagt, aber hat jemand mal einen Namen, Marke oder ähnliches für entsprechende Messer, damit man sich mal preislich und angebotstechnisch schlau machen kann.
Zm Beispiel das oder direkt das Packet beides von www.essenschneiden.de <-der link den Maxx gepostet hatte.
Woodstock
Re: An Köche / Hausmänner bzw. -frauen
Donnerstag, 27. Januar 2005, 13:23
http://s87670568.einsundeinsshop.de/sess…view.shopscript
Kein kommentar.
Ich habe ma nen Koch gefragt (~25 Jahre im Beurf) was wohl besser sei, holz o. kunststoff. Er meinte auch Holz, und dann werde ich mir auch ein Holz brett kaufen wenn ich irgendwann ma mein/e eigene haus/wohnung habe
Kein kommentar.
Ich habe ma nen Koch gefragt (~25 Jahre im Beurf) was wohl besser sei, holz o. kunststoff. Er meinte auch Holz, und dann werde ich mir auch ein Holz brett kaufen wenn ich irgendwann ma mein/e eigene haus/wohnung habe
Re: An Köche / Hausmänner bzw. -frauen
Donnerstag, 27. Januar 2005, 13:26
[offtopic]
[list]
wisch mich sauber bevor du mich drückst ;D
[/list]
[/offtopic]
[list]
Die ständige "Hygiene-Hysterie" wird natürlich immer gerne gefördert ( Danke an die Medien ), siehe antibakterielle Spülmittel, Waschmittel, Klamottenspray....
Also: Weg mit den Bakterien, her mit der Allergie!
Hurra! Endlich hat es mal jemand verstanden, Danke Jordy!
Genau das ist das Problem bei diesen ganzen Desinfektionsmitteln die im Supermarkt stehen. Und so ganz nebenbei werden wir eventuell in näherer Zukunft massive Probleme im Krankenhaus bekommen weil die alltäglichen Haustierchen (Hautflora, Kot, Dreck und Fäulnisbakterien) so langsam aber sicher Resistenzen gegen die normalen Desinfektionsmittel entwickeln. Und unser immunsystem nicht mehr gewohnt ist dagegen anzukämpfen. Da wird dann eine harmlose Infektion plötzlich zu einem echten Problem.
wisch mich sauber bevor du mich drückst ;D
[/list]
[/offtopic]
Re: An Köche / Hausmänner bzw. -frauen
Donnerstag, 27. Januar 2005, 14:18
ich möchte mal einwerfen, dass laut ner studie die tastatur der wohl mit abstand dreckigste platz in einer normalen wohnung ist, noch vor dem wc. aber hey, solange die krümel durch die ritzen nicht wieder rauskommen...
render: danke. und was ist mit diesem öl dazu, dass es auch bei ikea gibt? oder was nimmt man da?
render: danke. und was ist mit diesem öl dazu, dass es auch bei ikea gibt? oder was nimmt man da?
Re: An Köche / Hausmänner bzw. -frauen
Donnerstag, 27. Januar 2005, 14:27
Also als Messer habe ich die hier:
WMF Grand Gourmet
die messer werden hier aufbewahrt: SAGAFORM EDGE
und damit die messer schön scharf bleiben: Habe ich einen KAI Wasserstein mit 800/100 er Körnung
sehr zu empfehlen sind auch die HAIKU Messer (pro), aber mir persönlich zu leicht.
WMF Grand Gourmet
die messer werden hier aufbewahrt: SAGAFORM EDGE
und damit die messer schön scharf bleiben: Habe ich einen KAI Wasserstein mit 800/100 er Körnung
sehr zu empfehlen sind auch die HAIKU Messer (pro), aber mir persönlich zu leicht.
Re: An Köche / Hausmänner bzw. -frauen
Donnerstag, 27. Januar 2005, 15:51
render: danke. und was ist mit diesem öl dazu, dass es auch bei ikea gibt? oder was nimmt man da?
mein vorschlag:
- du fährst zu ikea,
- betrittst das einrichtungshaus,
- suchst die entsprechende abteilung auf (küchengeräte etc.),
- nimmst dir das gewünschte brett,
[list](achtung, nicht vor den kopf halten! :-X ;D)[/list]
- und probierst dann, ob die methode immediate interpersonal real-life communication dir vielleicht hilft, dein programm zu vervollständigen ...
.render
Re: An Köche / Hausmänner bzw. -frauen
Donnerstag, 27. Januar 2005, 16:22
du meinst, DIE HAM DA VERKÄUFER?! ;D
aber ma im ernst, ich kann mich nich dran erinnern, dass ich da mal welche außer an den kassen gesehen hätte.
und weiterhin will ich erst was handfestes (kein brett) haben, nachher gibts das gar nicht und ich mach mich zum superhorst
aber ma im ernst, ich kann mich nich dran erinnern, dass ich da mal welche außer an den kassen gesehen hätte.
und weiterhin will ich erst was handfestes (kein brett) haben, nachher gibts das gar nicht und ich mach mich zum superhorst
Re: An Köche / Hausmänner bzw. -frauen
Donnerstag, 27. Januar 2005, 20:20
du meinst, DIE HAM DA VERKÄUFER?! ;D
aber ma im ernst, ich kann mich nich dran erinnern, dass ich da mal welche außer an den kassen gesehen hätte.
und weiterhin will ich erst was handfestes (kein brett) haben, nachher gibts das gar nicht und ich mach mich zum superhorst
irgendwie verstehe ich nicht so ganz, glaub ich ... oder hast du meine warnung hinsichtlich der bretter-positionierung ignoriert?
schau dir mal die "Messer & Schneidebretter"-kategorie in der navigation der ikea-seite etwas genauer an ... in abwandlung des bekannten spruches sag ich da doch mal:
wer surfen kann ist klar im vorteil! ;D :-*
noch fragen, superhorst?
.render
Re: An Köche / Hausmänner bzw. -frauen
Donnerstag, 27. Januar 2005, 20:56
boah, kann ich das ahnen? ich hab aufn direkt link gewartet. hab da aber nur die zwei bretter erkennen können und der pflegehinweis von einmaligem ölen und sonst nur abspülen hat mir die hoffnung geraubt, da den artikel verlinkt zu erwarten. kann ich ja nich ahnen, dass es das zeug dann doch gibt
Re: An Köche / Hausmänner bzw. -frauen
Donnerstag, 27. Januar 2005, 22:09
jetzt hab ich aber noch ne verständnisfrage: wie sich ja nun herauskristiallisiert hat, ist ein holzbrett tatsächilch hygienischer. sollte man nicht gerade deshalb ein plastikbrett verwenden, um sich mehr keimen auszusetzen, um das eigene immunsystem auf trab zu halten und allergien vorzubeugen?
Re: An Köche / Hausmänner bzw. -frauen
Donnerstag, 27. Januar 2005, 23:38
jetzt hab ich aber noch ne verständnisfrage: wie sich ja nun herauskristiallisiert hat, ist ein holzbrett tatsächilch hygienischer. sollte man nicht gerade deshalb ein plastikbrett verwenden, um sich mehr keimen auszusetzen, um das eigene immunsystem auf trab zu halten und allergien vorzubeugen?
für viel-auf-der-tastatur-schreiber bietet sich auch gelegentliches nägelkauen an ...
;D.
render
Re: An Köche / Hausmänner bzw. -frauen
Freitag, 28. Januar 2005, 01:29
hi,
Ich selber besitze 19 verschiedene Global Messer.
Davon brauche ich um ehrlich zu sein nur 4, der rest ist zum Sammeln und um anzugeben wenn ich irgendwo mal wieder auswärts kochen muss ;D
Die Messer sind wirklich was feines, kosten allerdings auch etwas mehr.
Ich hab meine Messer seit 7 Jahren und die werden mich bestimmt überleben.
Hier mal ein Link dazu: http://www.roedter-messer.de/global.htm
Hi,
Topinambur ist eine Sonnenblumähnliche pflanze.
Die Knolle ist das was wir benutzen in der Küche.
Ich glaub das man in Deutschland auch Erdapfel dazu sagt.
Sie sieht wie eine kreuzung aus Kartoffel und Ingwer aus, und schmeckt nach Artischocken mit ein hauch von Haselnüsse.
Eine sehr leckere Knolle wo auch gerne Schnapps draus gebrannt wird.
mfg,
ThaDog
Ich selber besitze 19 verschiedene Global Messer.
Davon brauche ich um ehrlich zu sein nur 4, der rest ist zum Sammeln und um anzugeben wenn ich irgendwo mal wieder auswärts kochen muss ;D
Die Messer sind wirklich was feines, kosten allerdings auch etwas mehr.
Ich hab meine Messer seit 7 Jahren und die werden mich bestimmt überleben.
Hier mal ein Link dazu: http://www.roedter-messer.de/global.htm
was ist denn Topinambur?
Hi,
Topinambur ist eine Sonnenblumähnliche pflanze.
Die Knolle ist das was wir benutzen in der Küche.
Ich glaub das man in Deutschland auch Erdapfel dazu sagt.
Sie sieht wie eine kreuzung aus Kartoffel und Ingwer aus, und schmeckt nach Artischocken mit ein hauch von Haselnüsse.
Eine sehr leckere Knolle wo auch gerne Schnapps draus gebrannt wird.
mfg,
ThaDog
Ich hasse Apple --- 15" MacBook Pro Retina (2014) 2,8 GHz Quad-Core Intel Core i7 Prozessor (Turbo Boost bis zu 4,0 GHz), 16GB Ram, 1TB SSD, NVIDIA GT 750M mit 2 GB GDDR5 --- 13" MacBook Pro Retina (2014) 3,0 GHz Dual-Core Intel Core i7 Prozessor (Turbo Boost bis zu 3,5 GHz), 16GB Ram, 1TB SSD --- iPad mini "White", 64 GB Wifi --- iPhone 6, 128 GB "White" --- Apple TV (2012) --- Airport Extreme --- Time Capsule 2 TB --- Apple Rockt 
--- 05.10.2011 - R.I.P. Steve Jobs 
--- 15" MacBook Pro Retina (2014) 2,8 GHz Quad-Core Intel Core i7 Prozessor (Turbo Boost bis zu 4,0 GHz), 16GB Ram, 1TB SSD, NVIDIA GT 750M mit 2 GB GDDR5 --- 13" MacBook Pro Retina (2014) 3,0 GHz Dual-Core Intel Core i7 Prozessor (Turbo Boost bis zu 3,5 GHz), 16GB Ram, 1TB SSD --- iPad mini "White", 64 GB Wifi --- iPhone 6, 128 GB "White" --- Apple TV (2012) --- Airport Extreme --- Time Capsule 2 TB --- Apple Rockt --- 05.10.2011 - R.I.P. Steve Jobs 
Re: An Köche / Hausmänner bzw. -frauen
Freitag, 28. Januar 2005, 11:11
hi,
Ich selber besitze 19 verschiedene Global Messer.
Davon brauche ich um ehrlich zu sein nur 4, der rest ist zum Sammeln und um anzugeben wenn ich irgendwo mal wieder auswärts kochen muss ;D
;D hausfrauen beeindrucken ...
was mich mal interessieren würde: welche messer sind denn die, die du wirklich andauernd benutzt? hast du spezielle aufgaben, oder machst du damit alles?
Topinambur ist eine Sonnenblumähnliche pflanze.
Die Knolle ist das was wir benutzen in der Küche.
Ich glaub das man in Deutschland auch Erdapfel dazu sagt.
Sie sieht wie eine kreuzung aus Kartoffel und Ingwer aus, und schmeckt nach Artischocken mit ein hauch von Haselnüsse.
erdapfel sagen wir zu kartoffeln. in köln: äädäppel ...
topinambur sieht übrigens so aus:
wer's mal probieren will:
einfach mal im asia-laden oder feinkostladen fragen. man sagt auch "süßkartroffel" dazu. schmeckt wirklich lecker! ein einfaches rezept ist ne suppe draus zu machen => zum beispiel: rezept
allerdings würd ich auf jeden fall butter statt margarine nehmen. und nicht zu viel gemüsebrühe (instant) nehmen, sonst schmeckt's wie tütensuppe!
etwas aufregender ist ne curry-möhren-topinambur-creme-suppe mit geschmolzener blutwurst. aber geil! ;D
mfg.
render