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Gelöschter Benutzer

unregistriert

Re: hummer essen?

Freitag, 8. Juli 2005, 21:59

Zum Thema Hummer kann ich nur meinen Hummer-Mod empfehlen... Klickst Du Sig ;D ;D ;D ;D

Thomas_Haindl

God

Re: hummer essen?

Samstag, 9. Juli 2005, 02:27

Zitat von »Y0Gi«

ich würde übrigens keine hummer, austern und kaviar (aka kleine fische in vorbereitung) essen, weil ich sie für luxus halte und die art ihres ablebens sonderlich verabscheuungswürdig wäre - sondern vielmehr aus dem einfachen grund, weil ich das persönlich auch für's auge (das ja bekanntlich mitisst) und - bei den muscheln - auch für's ohr sehr widerlich finde.

Das ist mitteleuropäische Denkart - die nicht zwangsläufig überall richtig sein muß.
Prinzipiell ist der Homo-Sapiens ein Jäger und Sammler, der sich von Allem ernähren kann und soll, was ihn nicht umbringt.

Ich hab' in verschiedenen Ländern schon einiges verspeist (allerlei Meeresgetier, Schlangen, Frösche, usw.), was man hierzulande nicht auf den Tisch stellen würde.
Manches davon fand ich nicht so köstlich - aber das ist meine eigene (anerzogene) Engstirnigkeit.

Wie heißt es so schön: Andere Länder - andere Sitten (und Speisepläne).

mfg, Thomas

Tahigwa

Senior Member

Re: hummer essen?

Samstag, 9. Juli 2005, 03:41

Klar, mich hat es als gebürtigen Münchner auch etwas Überwindung
gekostet das "Seafood" zu probieren, aber wenn man versucht seine
Vorurteile mal beiseite zulassen erkennt man dass es da wirklich
tolle Lebensmittel gibt von denen man bisher noch nichts wusste.

Ich fände es vernünftig das zu essen was es in der Region in der
man lebt zu essen gibt, trotzdem sollte man immer mal über den
Tellerrand schauen...


Speziell beim Hummer bekommt man ein sehr gesundes, sauberes
Lebensmittel, das wie auch die einheimischen Flusskrebse nur in
einem wirklich sauberen Ökosystem überleben kann.

***

Zum Tierschutz:

Meist ist der Verbraucher nicht bereit etwas mehr für gut gehaltenes
Tierfleisch zu zahlen und deshalb müssen die Tiere dann oft
leiden.

Trotzdem, das Problem bleibt auch bei fairem Umgang mit den
Tieren/Pflanzen bestehen. Wir alle leben nur deshalb weil wir
Tiere/Pflanzen töten und uns ihre Kraft einverleiben.

Alleine deshalb sollte man bewusst und sparsam mit dem "Essen"
umgehen und sich nicht der Völlerrei hingeben.

Tahigwa

Zitat

* We die only once, and for such a long time. *Moliere*
A64 NC3500+ 939 zu verkau

Forenleser

unregistriert

Re: hummer essen?

Samstag, 9. Juli 2005, 07:13

Zitat von »Obi«

Ich bin nicht Vegetarier, weil ich Tiere liebe.....





































.... sondern WEIL ICH PFLANZEN HASSE!





;D ;D ;D



!!!LOL!!!

Tahigwa

Senior Member

Re: hummer essen?

Sonntag, 10. Juli 2005, 02:44

Wie konnte ich nur auf eine vernünftige Antwort zu diesem Thema
hoffen?! Und das in einem Forum in dem sich nicht wenige Poster
als "Star Wars Fans" outen. ;D

Tahigwa

Zitat

* We die only once, and for such a long time. *Moliere*
A64 NC3500+ 939 zu verkau

imperator79

God

Re: hummer essen?

Sonntag, 10. Juli 2005, 02:47

Zitat von »Tahigwa«

Wie konnte ich nur auf eine vernünftige Antwort zu diesem Thema
hoffen?! Und das in einem Forum in dem sich nicht wenige Poster
als "Star Wars Fans" outen. ;D

Tahigwa


wer ist hier Star Wars Fan.... ::) hab keinen gesehen 8) ;D ;)

und wieso erhoffst Du dir eine Antwort auf dieses Thema ? Kanud hat doch gefragt wie man Hummer futtert oder nich....

Tahigwa

Senior Member

Re: hummer essen?

Sonntag, 10. Juli 2005, 03:10

Ich erinnere mich dass es hier vor nicht allzulanger Zeit einen
Thread über das sinkende Niveau im Forum gab...

Und jedesmal wenn ich hier in diesem Thread was poste was zum
nachdenken anregen soll, wird dieser "Kalauer" gepostet.

Es scheint wirklich so zu sein dass die meisten Menschen garnicht
nachdenken wollen, sondern sich nur oberflächlich amüsieren zu
wollen. Und eben in jene Kategorie passen auch unsere Gamer und
Star Wars-Fans rein.

Tahigwa

Zitat

* We die only once, and for such a long time. *Moliere*
A64 NC3500+ 939 zu verkau

Potzblitz

Full Member

Re: hummer essen?

Sonntag, 10. Juli 2005, 05:20

Zitat von »Tahigwa«

Ich erinnere mich dass es hier vor nicht allzulanger Zeit einen
Thread über das sinkende Niveau im Forum gab...

Und jedesmal wenn ich hier in diesem Thread was poste was zum
nachdenken anregen soll, wird dieser "Kalauer" gepostet.

Es scheint wirklich so zu sein dass die meisten Menschen garnicht
nachdenken wollen, sondern sich nur oberflächlich amüsieren zu
wollen. Und eben in jene Kategorie passen auch unsere Gamer und
Star Wars-Fans rein.

Tahigwa


Rettet den Wald, esst mehr Biber.

Das zum Niveau, ich persönlich gehe nicht zum lachen in den Keller oder schere alles über einen Kamm(auch Gamer oder Starwars Fans). Ein bissel Spaß muss sein, sonst wirds langweilig.

Und um auf deinen Beitrag einzugehen, ja, was soll man dem noch großartig hinzufügen außer das du recht hast und das du den Meinungskonsens der politisch wie gesellschaftlich Korrekten wiederspiegelst? Man kann sich auch über alles aufregen ;)

Ich hab übrigens noch nie Hummer gegessen, aber nicht weil ich nicht will, sondern weil ich einfach noch nie die Gelegenheit dazu hatte. Aber ich würde, so skrupellos bin ich, der Tötung eines Hummers zustimmen um diese Erfahrung zu machen.
Und ich würde auch einfach die mit anwesenden Gäste oder die Bedienung fragen ob ich nicht einen Crashkurs im Hummeressen bekommen könnte.
Millionen Leute haben das auch ohne Google geschafft, also wirst du das auch irgendwie hinbekommen ;)

mfg Maddin

CyberXY

God

Re: hummer essen?

Sonntag, 10. Juli 2005, 14:03

Zitat von »Maddin«


Millionen Leute haben das auch ohne Google geschafft, also wirst du das auch irgendwie hinbekommen ;)


bin ich der einzige der gerade an die Vogonen in "per Anhalter durch die Galaxis" denkt?
;D

Ich für meinen Teil halte es BTW wie yogi....

FallGuy

God

Re: hummer essen?

Sonntag, 10. Juli 2005, 14:54

Gueni

Full Member

Re: hummer essen?

Sonntag, 10. Juli 2005, 19:06

Hi

Also ich bin in der Gastronomie gross geworden , wir haben in der Familie im Moment "2 Speise Lokale und ein Hotel.

Zum Hummer ,Langusten ( das sind die mit dem Schwa..)und
was es sonst noch alles gibt , gibt es eine Regel wen man nicht weis wie man es isst dann fragt man die Bedienung das
ist keine Schande . Man blamiert sich nur wenn man es falsch macht. Und man kann vieles falsch machen nicht nur bei exotischen Gerichten. Komme aus dem Südschwazwald und mir
wird schlecht wenn ich jemanden zusehe wenn er unseren Schwarzwälder Schinkenspeck mit Messer und Gabel isst.

Zum Hummer es vorgeschrieben den Hummer nur in heisses Wasser zu geben , sollt es jemand nicht machen macht er sich strafbar und das kann teuer werden ( Tierschutzgesetz )
Viele die Hummer usw. immer auf der Karte haben besitzen auch speziell Gargeräte die mit Dampf arbeiten, das heisst das die Tiere mit über 100 C heissem Dampf gegart werden was einen sehr schnellen Tot bedeutet

Gueni

Ein guter Feind ist besser als ein schlechter Freund !

xXxnightwishxXx

God

Re: hummer essen?

Sonntag, 10. Juli 2005, 19:26

Was sagt denn der Forums Koch ThaDog ? ;D

Thomas_Haindl

God

Re: hummer essen?

Montag, 11. Juli 2005, 03:36

Zitat von »Ulz«


... viel zu bieder - hier wird gemoddet:



SCNR, Thomas

xXxnightwishxXx

God

Re: hummer essen?

Montag, 11. Juli 2005, 03:48

gib nich so an ;D