bratpfannen-backen als backofen ersatz geht das ?

fksystems

God

Mittwoch, 9. Juli 2003, 18:39

1

Ich hab hier in meiner wohnung nur ne mikrowelle und nen normalen herd aber nen backoffen fehlt mir.

Hat schonmal jemand experimente mit pfannen-backen gemacht..?

Also so ne pizza oder nen fertig-baggett oder so nen intermezo in ner pfanne..

Geht das? Hat das mal jemand ausprobiert..?

Wenn ja: Was muß ich dann wie wo und wann unterlegen und wie stark einstellen damit mir das teil nicht untendrunter verbrennt und schön knusprig wird..?

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snippy

Senior Member

Re: bratpfannen-backen als backofen ersatz geht da

Mittwoch, 9. Juli 2003, 18:40

2

Rein damit und fettich!
Wenns nicht geht, dann wirst du das schon sehen ;D
Du hast auch Ideen

Cu

P.S.: Wieso machst du den Kram nicht in der Mikro???

"Der Horizont mancher Menschen ist ein Kreis mit dem Radius null. Das nennen sie dann ihren Standpunkt."

fksystems

God

Re: bratpfannen-backen als backofen ersatz geht da

Mittwoch, 9. Juli 2003, 18:48

3

mikro ging bei pizaa noch relativ gut aber ohne schönen knusper-effekt.

Baggett konteste vergessen, aber auch die pizaa wäre schöner gewesen mit knuper-effekt.

Ich habs jetzt mal ausprobiert.
Hab oben auf die pfanne nen teller mit kleinem luftspalt gelegt.

Aber ist unten der boden an den dingern verbrannt.

Mal sehen. Ich sehe mich mal nach nem gitter zum unterlegen um damits nicht mehr verbrennt.

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xx_ElBarto

God

Re: bratpfannen-backen als backofen ersatz geht da

Mittwoch, 9. Juli 2003, 18:59

4

stells doch zuerst in die mikro, und dann nochma kurz in die pfanne

Totamec

unregistriert

Re: bratpfannen-backen als backofen ersatz geht da

Mittwoch, 9. Juli 2003, 19:02

5

das kannst du mit diesen pizzen von wagner gut machen. einfach etwas öl in die pfanne und das ganze net zu heiß. ca. 20min auf stufe 1,5 und knusprig gut.

und wenn es schief geht: www.avanti-online.de

gruß

Dino

Administrator

Re: bratpfannen-backen als backofen ersatz geht da

Mittwoch, 9. Juli 2003, 19:07

6

Hi

"Essen" kannst du das nachher bestimmt noch. Ob es gut schmeckt, oder gut aussieht, das steht auf einem anderen Blatt

Dino

Videtis hic hommunculum qui verrit suum stabulum. Quid ibi homo invenit? Pulchrum cuplexum areum!

biddschedabber

Senior Member

Re: bratpfannen-backen als backofen ersatz geht da

Mittwoch, 9. Juli 2003, 19:09

7

Verkauf Deine Mikrowelle und hole Dir eine Mikrowellen-Grill-Kombi. Die Dinger sind optimal ;D

PAB

God

Re: bratpfannen-backen als backofen ersatz geht da

Mittwoch, 9. Juli 2003, 19:18

8

Für die Mikrowelle gibts auch so spezielle Pizzabackteller.

Manuel_aka_MDK

Foren-Inventar

Re: bratpfannen-backen als backofen ersatz geht da

Mittwoch, 9. Juli 2003, 19:21

9

Yo, Mikro-Grill-Kombi ist was feines...

CU

Die Weisheit des Tages: "Nein, ISDN ist nicht die Abkürzung für 'Ich seh da nix'..."

"10 Stunden harte Arbeit sind nix für ne Bürotussi wie mich..." - Chewy

xx_ElBarto

God

Re: bratpfannen-backen als backofen ersatz geht da

Mittwoch, 9. Juli 2003, 20:24

10

schmeckt aber net so gut wie im ofen

whyda

God

Re: bratpfannen-backen als backofen ersatz geht da

Mittwoch, 9. Juli 2003, 20:35

11

matratze
mikrowelle
kühlschrank

was braucht der mensch mehr zum leben?

aaah, fast vergessen: COMPUTER ;D

lass mich raten, zivi oder student? ;D ;D

snippy

Senior Member

Re: bratpfannen-backen als backofen ersatz geht da

Mittwoch, 9. Juli 2003, 21:49

12

Zitat von »whyda«

matratze
mikrowelle
kühlschrank

was braucht der mensch mehr zum leben?

aaah, fast vergessen: COMPUTER ;D

lass mich raten, zivi oder student? ;D ;D

Dir fehlen noch folgende Sachen:

Strom

Sandwichtoaster
Internet

Cu

"Der Horizont mancher Menschen ist ein Kreis mit dem Radius null. Das nennen sie dann ihren Standpunkt."

Totamec

unregistriert

Re: bratpfannen-backen als backofen ersatz geht da

Donnerstag, 10. Juli 2003, 00:17

13

Zitat von »snippy«

Dir fehlen noch folgende Sachen:

Strom
Sandwichtoaster
Internet

Cu

und wie ist es mit ner frau ??? dafür würd ich sogar den sandwichtoaster hergeben!

Itsme

Senior Member

Re: bratpfannen-backen als backofen ersatz geht da

Donnerstag, 10. Juli 2003, 01:17

14

Wenn du schon Strom aufzählst hätte ich gerne auch noch was für in Kühlschrank.

Tlaloc

Senior Member

Re: bratpfannen-backen als backofen ersatz geht da

Donnerstag, 10. Juli 2003, 02:08

15

so eine micro- Backofen kombi ist echt geil

Kann man jedem ans herz legen der zu Hause rausgeschmissen wurde ;D

KuhOiter

God

Re: bratpfannen-backen als backofen ersatz geht da

Donnerstag, 10. Juli 2003, 04:37

16

müsste funzen

Fas - Ite, Maledicti, in Ignem Aeternum

fksystems

God

Re: bratpfannen-backen als backofen ersatz geht da

Donnerstag, 10. Juli 2003, 16:28

17

ich hab heute bei plus so nen minibackofen-herd kombination gesehen.

Den herd brauch ich ja nicht mehr, vielleicht besorg ich mir so nen minibackofen mal ohne herdplatten - vielleicht hab ich dann ja ruhe.

Aber erst mal sehen, was die nächste kreation macht..

Ist in 15 min fertig..

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NikoMo

NikoMod

Re: bratpfannen-backen als backofen ersatz geht da

Donnerstag, 10. Juli 2003, 16:58

18

da ein backofen nichts weiter ist als ein grosser heisser raum, sollte das mit der pizza klappen. du musst nur dafür sorge tragen, dass die pizza nicht auf dem heissen boden liegt, sondern wie im backofen "schwebend" gelagert wird.

von all den dingen die mir sind verloren gegangen,
habe ich am meisten an meinem Verstand gehangen

fksystems

God

Re: bratpfannen-backen als backofen ersatz geht da

Donnerstag, 10. Juli 2003, 17:18

19

hab ich gemacht.

Hab mir gestern noch so nen kuchen-untersteller für heissen frisch gebackenen kuchen besorgt.

Der paßte nicht in die pfanne. Die hatten da zwei. Nen nicht rostfreien und nen rostfreien. Ich hab natürlich den nicht rostfreien besorgt, weil er sich bestimmt leichter mit der zange abkneifen läßt als der rostfreie, welcher bestimmt aus extra hartem guten material ist.

Und ging auch. Hab ich anden rendern so lange mit der zange kürzer gekniffen, bis er genau in die pfanne paßte.

Ist jetzt ca 2 cm höher als der pfannenboden.

Hab ich jetzt probiert. Erster versuch ist mit immer noch leicht angebranntem boden nicht gelungen.

Jetzt hab ich beim zweiten versuch etwas schwächer eingestellt und etwas kürzer drin gelassen.

Schien jetzt essbar zu sein und war auch nicht verbrannt.

Nur das verhältnis zwischen ober- und unterseite war nicht ok.

Der boden war schon eher am knusprig braun werden wärend oben der käse so gerade eben zu vielleicht 75 % geschmolzen war.

Das wird dann wohl an der fehlenden oberhitze oder umluft liegen.

Mal gucken vielleicht tue ichs demnächst danach einfach nochmal in die mcirowelle kurz,d amit auch die restliche obere seite ganz ok ist. aber mal gucken.

Die sache war aber auf jeden fall schon wesentlich besser als aus der mikrowelle.

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TiKo

Senior Member

Re: bratpfannen-backen als backofen ersatz geht da

Donnerstag, 10. Juli 2003, 19:10

20

Pack sie doch erst in die Microwelle bis sie "essbar" ist und dann noch kurz in die Pfanne um für den Knuspereffekt zu sorgen.

mfG Tim