Hallo!
Für den Anfang solltest Du mal die FAQ und die allgemeine Anleitung unter "Support" lesen, dann beantworten sich viele Fragen von selbst.
Zum Entleeren gibt es verschiedene Möglichkeiten, z.B. kannst Du an der tiefsten Stelle ein T-Stück einbauen. Zum Entleeren ziehst Du dan Blindstopfen aus den dritten Anschluß des T-Stücks und öffnest am höchsten Punkt des Kreislauf eine Verbindung (oder den Ausgleichbehälter, falls vorhanden), dann läuft alles raus. Oder aber Du ziehst einfach den Anschluß von der Druckseite der Pumpe ab und machst die Pumpe an. Natürlich jeweils mit Eimer drunter...
Aqua-Computer empfiehlt eine Mischung aus 80% destilliertem Wasser und 20% Kühlerfrostschutz G11 oder G12 als Kühlmedium (das sind Typenbezeichnungen von VW, gibt's demnach bei VW-Werkstätten/Händlern, aber auch in Baumarkt oder Tankstelle).