Ich denke, du hast schon die beiden besten gefunden. Das Silk Iconset deckt ganz viel ab; für Desktop-Apps würde ich die Tango-Icons vorziehen, zumal die ja ohnehin als einheitlicher Standard gedacht sind (ich persönlich finde die ursprünglichen GTK-Icons nicht so pralle und die blauen von KDE sogar äußerst zum Würgen...).
Wenn es was spezielleres sein soll, schau doch mal, ob du bei
Jimmac fündig wirst.