Bei rohem Kupfer hast du rund 2% andere Metalle mit drin - quasi Verunreinigungen. Über die Elektrolyse werden diese edleren sowie unedleren Metalle vom Kupfer getrennt, so dass du am Ende Kupfer mit einer Reinheit von über 99,99% gewinnst.
"Reines Kupfer" in dem Sinne gibt es nicht. Ich vermute mal, dass du das Rohkupfer meinst, denn ansonsten bleibt danach ja nur noch das Elektrolytkupfer