Hi,
das funktioniert schon, aber ich würde die APo´s doch lieber in Reihe schalten. So läuft Du nicht Gefahr, daß das eine APo mehr gekühlt wird, als das andere. Parallelbetrieb sollte man im Allgemeinen vermeiden. Mit dem 1800er ist das wahrscheinlich kein Problem, da das Wasser nie deutlich über Zimmertemp kommen wird, aber sicher ist sicher.
Insgesamt würde ich sagen: Deutlich übertrieben. Aber warum nicht :-)

EDIT: Da warst Du wohl schneller mit Deiner neuen Zeichnung :-)