gar nicht. es gibt zu viele faktoren, die das beeinflussen können.
So ist es. Wirklich genau geht nicht.
Wer will, kann sich meine Ausführungen unter
http://www.henrik-reimers.de/kuehlung/kk.htm#warum
durchlesen. Da geht es zwar "nur" um die Vergleichbarkeit von Mesständen, es zeigt aber die Knackpunkte ganz gut auf.
Grüße
Oldman Henrik