So, morgen Abend kommen ein paar Leute bei mir essen.
Ich bin schon am vorbereiten.
Es gibt was leckeres:
Schweins-Filet mit Pommery-Senf im Kräuter-Speckmantel.
Ein wenig Rotweinjus dazu
Dazu gibt es noch (selbstgemachter) Kartoffel-Gratin und tourniertes Gemüse
Als Vorspeise mach ich "Fire and Ice"
Das ist eine frische Ingwer-Karottensuppe mit Zitronengras und ein wenig Chillii damit es scharf wird (Fire)
Dazu gibt es in der Mitte eine kleine Kugel Mango-Passionsfrucht-Sorbet (Ice)
Das ist wirklich sehr lecker...
Als Dessert gibt es meine mittlerweile Weltberühmte Waffeln mit Himbeeren und Sahne.
TGIF