Die Aufstandfläche ist halt nicht sonderlich groß, und davon geht dann noch die Fläche weg, die der Cleat einnimmt. Aber wie schon gesagt - Halt hat man auch auf den Pedalen. Sie sind halt nur nicht für Freeride oder Downhill gemacht.

Wenn du bei Shimano SPD bleiben willst (ist für mich das unkomplizierteste von allen Systemen), dann nimm die SM-SH51. Die haben eine so genannte "horizontale Auslösung". Die 55er und 56er z.B. lösen leichter aus, weil die Ecke, in die das Pedal eingreift nach unten abgeschrägt ist. Echt ein doofes Gefühl, wenn man am Pedal zieht und der Cleat plötzlich auslöst.